 |
|
|
Viltmästargryta med mangochutney | |
|
|
|
Viltmästargryta med mangochutney | |
| 10 portioner | |||||
| Polaricas Viltmästarskav, | 1,2 kg | ||||
| art nr 329900 | |||||
| Gul lök, hackad | 1 st | ||||
| Polaricas Blandsvamp, | 500 g | ||||
| art nr 485263 | |||||
| Enbär, hackade | 5 st | ||||
| Lagerblad | 2 st | ||||
| Vetemjöl | 1 msk | ||||
| Grädde | 2 dl | ||||
| Mjölk | 2 dl | ||||
| Mango Chutney | 1,5 dl | ||||
| Senap | 3 msk | ||||
| Bryn Viltmästarskaven med lök och
svamp, lägg i en stor kastrull. Pudra över mjöl och tillsätt mjölk,
grädde, mango chutney och senap. Koka ihop grytan till en krämig
konsistens, smaka av med enbär, salt och peppar.
Servera med kokt potatis eller ris. | |||||
www.laplandfood.nu
