Renstekstallrik

Polaricas rökta renstek, 200 g
art nr 322220
Isbergssallad 1 litet huvud
Rosésallad 1 litet huvud
Frisésallad 1 litet huvud
Schalottenlökar 2 st
Champinjoner 10 st färska
Dressing
Olivolja 1 dl
Rödvinsvinäger 1 tsk
Fransk senap 2 tsk
Tomat (körs i matberedare) 1 st
Salt & peppar
Skölj och tag de fina bladen av salladen. Lägg dessa på tallrikar.
Hacka löken och skiva tomater och champinjoner. Gruppera
vackert på tallrikarna. Lägg nu rullar av den skivade rensteken
på salladen. Rör samman ingredienserna till dressingen och häll
upp den i en skål och servera den bredvid.
Recept Nästa
www.laplandfood.nu