Fylld Ciabatta med acapulcocurry och rökt struts |
10 port | 10 port | ||||||||||
Acapulcocurry | Ciabatta- eller Hiawatabröd | ||||||||||
Acapulcosallad | 600 g | 10 st | |||||||||
Majonnäs | 400 g | Polarica Strutsstek rökt | |||||||||
Gräddfil | 2 dl | rest.skivad (322023) | 400 g | ||||||||
Curry | Rödlök | 80 g | |||||||||
Gurkmeja | Grönsallad | ||||||||||
Vitlök | |||||||||||
Salt och peppar | |||||||||||
Tina Acapulcosalladen och krama ur
vätskan. Blanda majonnäs, gräddfil och Acapulcosallad. Smaka av med curry, gurkmeja, salt och peppar. |
Dela bröden och fyll med acapulcocurry och rökt strutsstek. Dekorera med grönsallad och tunt skivad rödlök. | ||||||||||
TIPS; Den rökta strutssteken går bra att
byta ut mot Polaricas rökta ren-, älg- eller vildmarksstek. |
www.laplandfood.nu